OMELETTE AU LARDMATEFAIM

OMELETTE AUX POMMES DE TERRE

Ingrédients : 4 pommes de terre « BINTJE», 6 œufs, 6 cuillerées à soupe d’huile de tournesol, sel et poivre.

• Éplucher, laver et couper les pommes de terre en cubes.
• Faire chauffer l’huile dans la poêle, mettre les pommes de terre à cuire.
• Dès que les pommes de terre sont cuites, les saler légèrement, verser les œufs battus par dessus.
• Faire cuire en retournant à mi-cuisson à l’aide d’un couvercle.
• Servir cette omelette accompagnée d’une salade verte.

Toutes les recettes d’œufs

Toutes les recettes de toute l’année

Occitan