LA TARTE ARDÉCHOISELES « BUGNES »

LA TARTE À LA CONFITURE

Ingrédients : Pâte brisée, confiture de « barbarine » ou de myrtilles.

• Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
• Recouvrir la pâte d’un centimètre de confiture.
• Ramasser les chutes de pâte en boule, rouler. Puis, avec la roulette à pâtisserie, découper des rubans de pâte, les disposer en croisillons sur la confiture. Enfourner 20 minutes à 200°

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