LO BRULÒTVIN DE NOSES

VIN DE SAMBUC

Per una botelha de vin rosat d’Ardecha, chau : 200 gramas de flors de sambuc, 20 morsèls de sucre ros, 1 pichòt veire a mostarda d’aigardent (12,5 cl).

Botar, las flors, lo sucre, l’aigardent e lo vin dins un bòcal de veire pron bèl. Borlar per que las flors trempen. Cubrir daube un torchon. Botar lo bòcal defòra e laissar solelhar 15 jorns. Lo rintrar puèi e laissar macerar encara 15 jorns. Passar, embotelhar e esperar sièis mes per tastar.

Totas las recèptas de vins

Totas las recèptas de mai

Français