LA "BOMBINA"LAS CRICAS

LO « BRUTLA-GOLA »

Chau : 800 gramas de tartifles  » BINTJE « , 3 uòus, 1/2 l. de lait, 1 nose de burre, 2 venas d’alhet, sau e pebre

• Plomar, lavar los tartifles.
• Far cuèire a la vapor (12 mn).
• Passar a la molineta a legumes.
• Ajotar los uous batuts, lo lait, lo burre, l’alhet menusat.
• Salar, pebrar, enfornar 30 minutas (200°).

Èra lo gratin dau dimenche, per reçaupre la parantèla.

Totas las recèptas de tartifles

Totas las recèptas de tot l’an

Français