JALÈIA DE RASIMS DE SANT-JOANSAUÇA VERDA

SAUÇA VINAGRETA

Chau : 6 culhieraas a sopa d’òli, 1 cuilheraa a sopa de vinagre, 2 cuilheraas a café de mostarda, 1 culhieraa a sopa d’aiga freda, sau e pebre.

Mesclar dins l’òrdre: mostarda, vinagre, sau, pebre, òli, aiga, foetar vigorosament.

Segon son gost e lo plat a aprestar, se pòt: utilisar d’òli d’oliva, de vira-solelh, de chaul, de nose … ges botar de mostarda, se pòt tanben ajotar d’alhet, d’escalonha, de baselic, de ciboleta, d’estragon …

Totas las recèptas de basa

Totas las recèptas de tot l’an

Français