PASTENALHAS AU LARDLOS PÒRRES EN SALADA

LES PÒRRES La cuèisson a l’aiga

Chau : Pòrres

• Espluchar, lavar los pòrres, ne’n far una bòta, ficelar.
• Far bolhir d’aiga dins la còcòta minuta, salar, plonjar los pòrres, sarrar la còcòta e far cuèire 10 minutas.
• Esgotar. Desficelar e esponjar franc daube un torchon o de papièr pompaire.

Totas las recèptas de legumes

Totas las recèptas de tot l’an

Français