DessèrtsPolalha

Legumes

ARTICHAUTS A LA BARIGOLA
CROSTADA A LAS ASPERJAS
PESES A LA PAÏSANA
AUBERGINAS A LA BOMIANA
LO FRICÒT D’AUBERGINAS
LAS TOMATAS FARCIÁS
LAS BLETAS O REPARAS
LAS BLETAS EN SAUÇA BLANCHA
LAS BLETAS A LAS TOMATAS
LO CARDON La cuèisson a l’aiga
LO GRATIN DE CARDON
LO CARDON AU MIÒLON
LOS ESPINARCS
PASTENALHAS AU LARD
LES PÒRRES La cuèisson a l’aiga
LOS PÒRRES EN SALADA
LOS PEISSONS SENS ESPINAS
LO CHAUL FARCIT
LAS TOMATAS A LA PROVENÇALA
LA PÒTAA AU CHAUL

Français