CONFETURA DE GENGERINAMARMELADA D'AIRÈLAS

CONFETURAS DE CHASTANHAS

Chau : 3 quilòs de chastanhas, 3 liuras de sucre, 3 decilitres d’aiga, 1 baston de vanilha fendut.

Garar la promièra pèu de las chastanhas. Far cuèire dins d’aiga salaa pas gaire. Garar la seconda pèu. Passar las chastanhas a la molineta a legumes. Botar l’aiga, la vanilha e lo sucre dins una bacina. Laissar bailar quauques bolhs, ajotar puèi, la purèia de chastanhas, bien mesclar e far cuèire plan planet 25 minutes en borlant sens relambi. Botar dins de pòts.

Totas las recèptas de frutalha

Totas las recèptas de novembre

Français