Le livre "Saveurs d'Ardèche"LIBRES PREPAUSATS

BIBLIOGRAPHIE SOMMAIRE

DICTIONNAIRES ET LEXIQUES
– LOU TRESOR DóU FéLIBRIGE. Frédéric MISTRAL – EDISUD. Aix-en-Provence 1983.
– OCCITAN – FRANçAIS. Louis ALIBERT – éd. I.E.O. TOULOUSE 1985.
– L’OCCITAN NORD-VIVARAIS. Joannès DUFAUD – éd. par l’auteur DAVEZIEUX (07).
– FRANçAIS-PROVENçAL. CREO PROVENCE Seccion F. Mistral. Bouches-du-Rhône 1992.
– FRANçAIS-OCCITAN. Roger BARTHE Collège d’Occitanie éd. ECHé à TOULOUSE 1987.

OUVRAGES GéNéRAUX
– BEAUCHASTEL. Christian COULET -Impr. AUDIN-TIXIER à LYON 1981.
– PROVERBES ET DICTONS D’ARDèCHE et SAVOIR POPULAIRE. Georges MASSOT éd. CANDIDE à LAVILLEDIEU 07 – 1983.
– L’ARDèCHE DES 4 SAISONS. Michel CARLAT « Traditions » CURANDERA. POET-LAVAL (26) 1989.
– L’ARDèCHE. Sous la direction de Michel CARLAT  » Les Ethnologiques » CURANDERA. POET-LAVAL (26) 1985.
– LE GUIDE DE L’ARDèCHE. Michel RIOU – La Manufacture 1987.
– LES MARCHéS DE L’ARDèCHE. Guy DURRENMATT éd. LE REGARD DU MONDE 1986.
– LE RHôNE AUTREFOIS. Guy DURRENMATT « Les Provinciales » CURANDERA. POET-LAVAL (26) 1986
– CONTES POPULAIRES D’ARDèCHE. Sylvette BéRAUD-WILLIAMS « Les ethnologiques » CURANDERA. POET-LAVAL (26) 1984
– FOLKLORE D’ARDèCHE. Paul PAYA. E & R et PARLAREM EN VIVARéS – 1994.
– EN Cò NòSTRE. LA FARAçA – LES VANS (07) – Imp. LIENHART. AUBENAS 1991.
– SOUROUNETHOH Dè LO PERVéNTSO (texte ardéchois et traduction française) étienne GAMONNET – Imprimeries Réunies – VALENCE 1978.
– LO TOUèRO é LOZ OLlDZOH (texte ardéchois et traduction française). étienne GAMONNET – Imprimeries Réunies – VALENCE 1980.
– LA CHANSON DU PAYSAN. éloi ABERT – E & R 1994.
– L’ARDèCHE INSOLITE. René ST-ALBAN. éd. de LA BOUQUINERIE -VALENCE (26) 1993
– VOYAGE AUTOUR DE CRUSSOL. Dr Francus – Impr. LIENHART. AUBENAS 1977.
– MONTAILLOU VILLAGE OCCITAN. Emmanuel LEROY-LADURIE – FOLIO HISTOIRE 1985.
– LA TUADE DU COCHON. Nicole PELLET et Vincent Balay – éd. LE REGARD DU MONDE 1990.
– LIVRE DE MORALE ET D’INSTRUCTION CIVIQUE des écoles Primaires. Louis BOYER – éditions classiques FOURAUT – PARIS 1935.

LIVRES DE CUISINE
– LA CUISINE AMOUREUSE, COURTOISE ET OCCITANE. Marie ROUANET, èd. LOUBATIèRES. TOULOUSE 1990.
– ODEURS DE FORêT ET FUMETS DE TABLE. Charles FOROT – éd. de la BUTTE AUX CAILLES 1987.
– LE CœUR ET LA FOURCHETTE. Jean-Paul BARRAS – éd. DE PLEIN VENT. VALS-les-BAINS – 1983.
– CUISINE D’ARDèCHE. Yvonne de BLAUNAC – éd. Simone SUDRE. LE TEIL (07) 1984.

Occitan